Junta de Santiago 2012
ENTRANTES |
Patas cuadradas, con mijillas de Huevo Frito |
Anchoas sin Anisakis |
Picadillo de Verano con Merluza casi sin raspas |
Berenjenas Agrias con Cinturon Negro |
Solomillo de Cerdo en salsa de Verduras |
CENA |
Gazpacho de Almedras con Pasas |
Filete de Pollo con Pinchito de Verdura Cruda |
Flan de Huevo con Helado, Nata y Viagra Culinaria |
TURNO DE COCINA |
Miguel Jiménez |
Javier Gil |
Supervisor: Antonio Rosales |